蜂蜜をすくうやつで・・「あの棒」・・名前をご存知ですか？
正式には「ハニーディッパー」と呼ばれる道具で、蜂蜜をすくうための専用アイテムです。
そのユニークな形状は、蜂蜜をこぼさずにすくい取りやすい工夫が施されています。
今回は、おすすめのハニーディッパーや使い方、選び方をご紹介します。おしゃれな1本を持っておきたいところです。
蜜ロマン養蜂園は長崎県長与町で、日本古来のニホンミツバチで丁寧に蜂蜜を生産しています。ふるさと納税返礼品にも商品を提供し、ふるさと長与町を盛り上げたい気持ちで日々養蜂に取り組んでいます。
ハニーディッパーとは？
ハニーディッパーは、蜂蜜専用のスプーンとも言える道具です。長い持ち手と、先端に施された溝状の構造が特徴で、蜂蜜を簡単にすくい、液だれを防ぎながら注ぐことができます。
- 名前の由来:
- 「ディップ（Dip）」とは「浸す」という意味で、蜂蜜を瓶から浸してすくい上げる動作に由来します。
- 材質:
- 木製、ステンレス、ガラス製などが一般的です。
おすすめのハニーディッパー3選
ここでは家庭で使うことを想定して、小瓶の蜂蜜に使えるサイズのハニーディッパーを紹介します。
1. 木製ハニーディッパー（約16cm）
- 温かみのある木製で、蜂蜜瓶との相性抜群。
- オリーブウッドを使用しており、丈夫で軽く撥水性のオイルを含む。
- 自然素材で環境にも優しい。
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2. ステンレス製ハニーディッパー（約16cm）
- 錆びにくく耐久性があり、長く使えます。
- シンプルで洗練されたデザインでおしゃれ。
- ステンレスなので衛生的、洗いやすい構造なのもグッド。
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3. ガラス製ハニーディッパー（約15cm）
- ガラス製で透明感があり、洗いやすい。
- スパイラルデザインで蜂蜜の絡みも良く使いやすい。
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ハニーディッパーの使い方
ハニーディッパーの使い方はとても簡単です。
- 蜂蜜に差し込む:
- ハニーディッパーの先端を蜂蜜の瓶に入れ、回すようにして蜂蜜を絡めます。
- 蜂蜜を注ぐ:
- そのままパンやヨーグルトの上に移動させ、再度ゆっくり回しながら蜂蜜をたらします。
- ポイント:
- ハニーディッパーを回すことで、液だれせずにコントロールがしやすくなります。
ハニーディッパーの選び方
1. 材質で選ぶ
- 木製:
- ナチュラルなデザインで、蜂蜜の風味を損なわない。
- 使うほどに味わいが深まる。
- ステンレス製:
- 耐久性が高く、お手入れが簡単。
- デザインがモダンでスタイリッシュ。
- ガラス製:
- 実はカラーバリエーションもある。
- 透明感のあるデザインがかわいい。
2. サイズで選ぶ
- 小さめの瓶には短いハニーディッパー、大容量の蜂蜜瓶には長めのものを選びましょう。
3. デザインで選ぶ
- ナチュラルな木製タイプからモダンなメタルデザインまで、好みに合わせて選ぶ楽しみがあります。
ハニーディッパーを使うメリット
- 液だれを防ぐ:
- スプーンで蜂蜜を扱うよりも液だれしにくく、扱いやすいです。
- 適量をコントロールできる:
- 蜂蜜を回しながら垂らすことで、必要な量だけを簡単に取り分けられます。
- 見た目が美しい:
- おしゃれなデザインのハニーディッパーを使うと、食卓がぐっと華やかになります。
まとめ｜【おすすめのハニーディッパー】蜂蜜をすくうあの棒の名前！
蜂蜜をすくう専用の道具「ハニーディッパー」は、その独特な形状と使いやすさが魅力的ですよね。
マドラーとしても使えるので、コーヒーや紅茶に蜂蜜を入れたあとにそのまま混ぜるのにも使えます。
材質やサイズ、デザインにこだわって選ぶことで、使うたびに楽しい気分になれること間違いありません！
- ハニーディッパーとは 蜂蜜専用のスプーンで、溝状の構造により液だれを防ぐ。
- 材質の種類 木製、ステンレス製、ガラス製があり、それぞれ特徴が異なる。
- 使い方 蜂蜜を絡めるように回しながらすくい、注ぐことで液だれを防ぐ。
- 選び方のポイント 材質、サイズ、デザインでお気に入りの1本を選ぼう。
United States National Library of Medicine (PubMed)
- The antibacterial properties of honey
蜂蜜の抗菌作用に関する研究を掲載した論文で、医療および健康分野での利用について説明しています。Journal of Agricultural and Food Chemistry
- Honey: Chemical composition, stability, and authenticity
蜂蜜の化学組成、安定性、純度の評価に関する研究論文。Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
- Beekeeping and sustainable livelihoods
養蜂と持続可能な生活の関係性について、FAOが提供するガイドライン。Manuka Health Research (University of Waikato)
- UMF Honey Association – Science Behind Manuka Honey
マヌカ蜂蜜の科学的研究や抗菌作用に関する情報を提供するウェブサイト。Harvard School of Public Health (The Nutrition Source)
参考になる文献について
- Honey: A sweetener with health benefits
蜂蜜の栄養的な側面や健康効果について解説する記事。